Ah! Bon e Miolo
convidam para Jantar harmonizado em 4 tempos
com a presença de Marcel Gomes, Sommelier da vinícola Miolo
dia 18 de maio às 20 horas
Investimeto: 230,00
Ah! Bon – Vila da Serra
Vagas Limitadas!
Reservas somente pelo WhatsApp: 98451-4737
1º PASSO: Receptivo
Trio de crostini: carpaccio com azeite trufado | mortadela italiana com stracciatella e picles de pimenta de cheiro | gorgonzola dolce e cogumelos
Harmonizado com Miolo Seival Brut
2º PASSO: Entrada
Salada morna de frutos do mar
Harmonizado com Couvée Giuseppe Chardonnay
3º PASSO: Prato
Filé sauce forestière com purê trufado
Harmonizado com Quinta do Seival Castas Portuguesas
4º PASSO: Sobremesa
Pêra ao vinho e açafrão com crumble de amêndoas e sorvete de baunilha
Harmonizado com Miolo Late Harvest