Segunda à sexta, exceto feriados. De 12 as 16 horas. Entrada + Principal + Café ENTRADAS – Creme de moranga com gorgonzola e semente de abóbora tostada – Saladinha Ah! Bon PRATOS – Tuscan chicken com purê de batata e brócolis salteado – Paillard com arroz cremoso de cogumelos –
O Ah! Bon convida você a dar um “Giro pela Espanha” de Álvaro Palácios. No próximo dia 11 de setembro, o Chef Euler Edjar recebe o embaixador da marca Álvaro Palácios,Thiago Fakury, para apresentar os vinhos espanhóis (Rioja, Bierzo e Priorat) em mais um Jantar Harmonizado no Ah! Bon Vila
Acontecerá no próximo dia 22 de agosto mais um Jantar Harmonizado incrível com participação especial da Sommelier Sabrina Thomé, apresentando os vinhos da Menin Wines Company ( H.O Wines & Menin Douro Satates). H.O Wines, reconhecida pelas características clássicas do Douro, vem de tradição secular, ao passo que a Menin
(Entrada+ Prato+ Sobremesa+ Café) Válido de 12 às 15 horas, de segunda a sexta, exceto feriados. Entradas – Saladinha Ah! Bon – Creme de moranga com gorgonzola e semente de abóbora tostada Pratos – Cavatelli artesanal ao Cacio e Pepe – Arroz Campeiro (costelinha + frango)
Sugestões do Chef para o Dia dos Pais no Vila da Serra Arroz de pato Robalo ao curry com purê de banana da terra e farofa de castanhas Filé ao molho de cogumelos com purê trufado Camarão Vg ao molho Romesco e espaguete fresco
Acontecerá no próximo dia 24 de julho a próxima edição mensal de jantares harmonizados no Ah! Bon Vila da Serra. O evento contará com vinhos da Tasca d’Almerita, um dos mais famosos e históricos produtores da Itália, fundada em 1830 na privilegiada localização de um antigo domínio feudal siciliano.