No próximo dia 27 de outubro teremos uma edição especial do Jantar Harmonizado com vinhos da Del Maipo. O menu elaborado pelo nosso chef Euler Edjar será comentado durante a degustação pelo sommelier da Del Maipo, Osmar Santos, e musicalizado por Saulo entre um brinde e outro!

VAGAS LIMITADAS!
Reservas somente pelo WhatsApp 98451-4737
Investimento: 250,00 por pessoa
Data: 27/10
Horário: 20 horas
Local: Ah! Bon Vila da Serra

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Jantar Harmonizado em 5 tempos pelo chef Euler Edjar 

Amouse Bouche 

• Macaron de creme roquefort e figo 

• Mini ópera de salmão defumado 

Harmonizados com ESPUMANTE TOSO GLAXE – Vêneto, Itália

Entrada 

• Torta cremosa de queijo de cabra com pêra ao vinho e mix de folhas verdes 

Harmonizado com TOSCANINI RESERVA MARSELAN ROSÉ – Paso Cuelo, Uruguai

Primeiro Prato

• Camarão Thai 

Harmonizado com VIZAR VERDEJO ECOLOGICO – D.O Castilla Y Leon, Espanha

Segundo Prato

• Beef Wellington com molho de vinho e mini legumes 

Harmonizado com PENTEO PRIMITIVO DE MANDURIA – Puglia, Itália

Sobremesa 

• Pannacota com frutas vermelhas

Harmonizado com SECRET LATE HARVEST 4 ESTACIONES CHENIN – Mendoza, Argentina