Ah! Bon Bistrot    e   Marcelu Dvin

convidam para um papo sobre Chandon em um

jantar harmonizado em quatro tempos

 com o especialista em Champagne da Moet Hennessy

François Hautekeur

dia 28/04, às 20 horas, no Ah! Bon Vila da Serra

 

 

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A partir de abril iniciamos um novo projeto no Ah! Bon: uma programação mensal com
jantares, experiências gastronômicas, convidados especiais.
Os eventos acontecerão sempre na última quinta-feira de cada mês.
A noite inaugural do projeto será no dia 28/04, às 20:00hs, na unidade do Vila da Serra e
contará com a presença do enólogo francês da Moët Hennessy, François_Hautekeur. Pela
primeira vez, a nossa casa receberá o especialista que irá guiar a experiência através de um
bate papo sobre espumantes, acompanhado de jantar harmonizado em 4 tempos, assinado
pelo nosso Chef Euler Edjar.

A experiência com François Hautekeur começa com um amuse bouche, seguido de entrada, prato principal e sobremesa. Todos os quatro momentos do jantar serão harmonizados com espumantes  da Chandon. Uma noite leve e agradável com pratos deliciosos à base de peixes e frutos do mar, regados a borbulhas!

 

 

 

Conheça o menu:
 

AMUSE BOUCHE

– Trio de snacks

  •         Corneto com tartar de salmão e mascarpone, maçã verde e amêndoas
  •         Tapioca suflada com bacalhau amanteigado
  •         Rolinho vietnamita com molho oriental

                     harmonizado com Chandon Riche Demi sec – drink Chandon Fresh

 

ENTRADA

– Raviolini Nero di Sépia de camarão com bisque e porcini

                     harmonizado com Chandon Brut Rose

 

PRATO

– Namorado grelhado com velouté de hondashi e rooibos paradaise, snack de nori e mil folhas de batata

                     harmonizado com Chandon brut excellence

 

SOBREMESA

– Pain Perdu com creme anglaise e frutas vermelhas

                     harmonizado com Chandon Passion

 

INVESTIMENTO
 

 R$210,00 por pessoa


INCRIÇÕES 

As inscrições são LIMITADAS e  feitas SOMENTE pelo WhatsApp (31) 98451-4737. Devido ao número RESTRITO de vagas, não faremos reservas. As inscrições são antecipadas e confirmadas através do envio de comprovante de pagamento.

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