Ah! Bon e Cantu convidam para
Jantar Harmonizado em 5 tempos pelo chef Euler Edjar
com a presença do Sommelier Gustavo Peroni, da importadora Cantu,
para um bate papo sobre os vinhos da vinícola Família Torres
1- Amuse Bouche
Burrata com pêssego grelhado , granola salgada, balsâmico e rúcula selvagem
Harmonizado com Espumante Francês Veuve Devienne Brut
2- Entrada
Duo de tapas
- Polvo com batata brava
- Broa de milho com brandade bacalhau
Harmonizado com Esmeralda branco Família Torres
3- Primeiro prato
Ravioli de ricota temperada e gema de ovo com creme de cogumelos trufado
Harmonizado com Coronas Família Torres
4- Segundo prato
Paleta de cordeiro Fazenda Santa Rita com mijadras e coalhada seca
Harmonizado com Celeste Crianza Família Torres
5- Sobremesa
Tarte tatin
Harmonizado com Floralis Moscatel Família Torres
Dia: 14/09
Horário: 20 horas
Local: Ah! Bon Vila da Serra
Investimento: 250,00 por pessoa
Vagas limitadas, com reservas somente pelo Whatsapp 98451-4737