No próximo dia 27 de outubro teremos uma edição especial do Jantar Harmonizado com vinhos da Del Maipo. O menu elaborado pelo nosso chef Euler Edjar será comentado durante a degustação pelo sommelier da Del Maipo, Osmar Santos, e musicalizado por Saulo entre um brinde e outro!
VAGAS LIMITADAS!
Reservas somente pelo WhatsApp 98451-4737
Investimento: 250,00 por pessoa
Data: 27/10
Horário: 20 horas
Local: Ah! Bon Vila da Serra
Jantar Harmonizado em 5 tempos pelo chef Euler Edjar
Amouse Bouche
- Macaron de creme roquefort e figo
- Mini ópera de salmão defumado
Harmonizados com ESPUMANTE TOSO GLAXE – Vêneto, Itália
Entrada
- Torta cremosa de queijo de cabra com pêra ao vinho e mix de folhas verdes
Harmonizado com TOSCANINI RESERVA MARSELAN ROSÉ – Paso Cuelo, Uruguai
Primeiro Prato
- Camarão Thai
Harmonizado com VIZAR VERDEJO ECOLOGICO – D.O Castilla Y Leon, Espanha
Segundo Prato
- Beef Wellington com molho de vinho e mini legumes
Harmonizado com PENTEO PRIMITIVO DE MANDURIA – Puglia, Itália
Sobremesa
- Pannacota com frutas vermelhas
Harmonizado com SECRET LATE HARVEST 4 ESTACIONES CHENIN – Mendoza, Argentina
